○。 夏琳の懶獅生活 。○

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十元/夏琳,現為兼職日翻中譯者/生活部落客。FB粉絲專頁請搜尋「夏琳 Charlene.Q」
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【食記】DAZZLING CAFE 好好吃好酥脆的蜜糖吐司!



我是2014年去的,菜單和現在有些不同,
不過經典款差不多。
想看新MENU可以到這裡:http://www.dazzlingdazzling.com/dersert-menu




全部都採單點制。
打星號的是人氣推薦口味。
有時候還有季節限定口味唷!





咖啡的部分我覺得普通,
搭配一片餅乾,這點倒是滿貼心的。
餅乾很好吃~



蒙布朗蜜糖吐司,長相超優雅
看看鮮奶油的擠花,真的外觀很下功夫





因為吐司是一整個方塊,
要吃的時候請先把一面切開,
讓牆倒下來,

這是店員幫我弄的,不會切請店員弄是可以的,
他們也會詢問要不要幫你切,
切開以後賣相就差了~所以記得先把照片拍好!

裡面會是吐司條或吐司塊,是烤過的很酥脆,
搭配冰淇淋吃真的絕配!



榛果巧克力蜜糖吐司,
這外形像土石流XD
而且吐司竟然是交錯疊起來的,
好像一座塔!

我想這些都是經過研究設計的外觀,
很講究~



這座塔要怎麼吃呢?
答案就是把它一層層搬開



看到裡面酥脆的吐司塊了沒!!!
就是這黃金的顏色讓人欲罷不能~!
說真的外面的冰淇淋鮮奶油水果這類食材都很容易處理,
因為是現成的,
但是裡面的吐司作法才是真正的關鍵所在,
吐司本身的品質、製作過程如果有一點不同,
就做不出來這個好味道。

我個人是吃過DAZZLING很多遍,
鹹食部分表現不出色,所以來這邊點甜點就好,
而且真的很好吃!一定要來嘗嘗看一次蜜糖吐司!

 
 
 
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